40L
Para preparar todos os tipos de massas em pizzarias, cozinhas industriais, hotéis, panificadoras e similares
– Eficiente rápida e econômica, própria para trabalho constante.
– Corpo em aço SAE 1020
– Cuba em aço inoxidável.
– Grades de proteção em pintura epóxi
– Maior durabilidade: mancais monobloco tipo flange e rolamentos autocompensadores
– Engrenagens em aço SAE 1020, com correntes tipo ASA 40 de aço temperado.
– Espirais em ferro fundido com banho de estanho
– Acabamento de alta resistência em pintura epóxi
CAPACIDADE: 40 Kg de massa pronta
POTÊNCIA MONOFÁSICA: 3,0 Cv
POTÊNCIA TRIFÁSICA: 2,5/4,0 Cv
VELOCIDADE: 242 RPM
PESO LIQUIDO: 261 Kg
PESO BRUTO: 290 Kg
DIMENSÕES (A x L x C): 1270 x 620 x 1200mm
60L
Para preparar todos os tipos de massas em pizzarias, cozinhas industriais, hotéis, panificadoras e similares
– Eficiente rápida e econômica, própria para trabalho constante.
– Corpo em aço SAE 1020
– Cuba em aço inoxidável.
– Grades de proteção em pintura epóxi
– Maior durabilidade: mancais monobloco tipo flange e rolamentos autocompensadores
– Engrenagens em aço SAE 1020, com correntes tipo ASA 40 de aço temperado.
– Espirais em ferro fundido com banho de estanho
– Acabamento de alta resistência em pintura epóxi
CAPACIDADE: 60 Kg de massa pronta
POTÊNCIA MONOFÁSICA: 3,0 Cv
POTÊNCIA TRIFÁSICA: 2,5/4,0 Cv
VELOCIDADE: 242 RPM
PESO LIQUIDO: 272 Kg
PESO BRUTO: 300 Kg
DIMENSÕES (A x L x C): 1330 x 620 x 1200mm
80L
Para preparar todos os tipos de massas em pizzarias, cozinhas industriais, hotéis, panficadoras e similares.
– Eficiente , rápida e econômica, propria para trabalhos constantes
– Corpo em aço SAE 1020 estrutural com pintura epóxi
– Cuba gitarória em aço inox 304
– Mancais monobloco tipo flange e rolamentos autocompensadores no eixo central
– Mancais em ferro fundido com rolamentos cônicos na tração do batedor e da cuba
– Sistema de compensasão de folga decorrente do uso diário
– Engrenagem em aço SAE 1020 com correntes tipo ASA 60 de aço temperado
– Batedores em ferro fundido com banho de estanho
– Temporizador eletrônico para programação independente de funcionamento em primeira e segunda velocidade, respectivamente.
– Mudança de velocidade automática
VANTAGENS
Alta resistência em ambientes de trabalho constante, pois utiliza componentes de qualidade e dimensões superiores, sistema de espiral que proporciona uma maior homogenização da massa, sendo um diferencial desse equipamento.
CAPACIDADE: 80Kg de massa pronta
POTÊNCIA: motor de 4,0/6,3cv, 8/4 polos
VELOCIDADE DO ESPIRAL: 1vel.-108 RPM 2 vel.- 216 RPM
VELOCIDADE DA CUBA: 1vel.-15 RPM 2 vel.- 30 RPM
PESO LIQUIDO: 513 Kg
PESO BRUTO: 590 Kg
DIMENSÕES: 1460 x 850 x 1350mm
